判断题 老虎鱼肉质极美，集鲜、甜、嫩、滑于一身。

判断题 鳕鱼的肉、骨、肝均可药用。

判断题 鳓鱼刺多，肉细嫩，味醇香，鳞下脂肪很多，为腌制咸鱼的重要原料。