单项选择题
粪内源氮是指（）。
A、体内经代谢后排出的氮 B、肠道内脱落细胞和死亡细胞所含的氮 C、未被消化吸收的蛋白质的氮 D、组织分解产生的氮 E、以上都不是
单项选择题 正氮平衡就是为新增或修复组织的需要，有一部分氮将（）。
单项选择题 下列哪一种食物优质蛋白含量最高（）。
单项选择题 我国成人膳食中蛋白质的供给量为（）。
