问答题

【参考答案】

(1)大麦粗纤维较高、淀粉与糖类比玉米少、还含有β-1,3葡聚糖,有效能值较低。
(2)大麦粗蛋白质含量较高,蛋......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)