问答题
HACCP管理程序的实施
(1)进行危害分析;(2)寻找临界控制点;(3)制定关键限制标准;(4)监督临界控制......
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问答题 HACCP系统的基本操作方法
问答题 什么是HACCP系统的危害分析
问答题 HACCP系统包括哪几个方面的基本要素。