填空题
90%非淀粉多糖由植物细胞壁成分组成，包括纤维素、半纤维素、果胶等。这些统称（）。
膳食纤维
填空题 （）由亚油酸衍生而来的，但在俣成数量不足时，也必须由食物供给，故其也曾被称为必需脂肪酸。
填空题 蛋白质营养状况评价包括（）。
填空题 （），三者统称“产能营养素”或能源物质。
