判断题 煮法只适用于动物性原料，不适用于植物性原料。

判断题 冬季重在补肾，肾主咸味，心主酸味。

判断题 为避免夏日心火过旺而损伤肺气，饮食上应少苦多辛，适量食用辛味食物。