判断题
卡尔费休法不仅可测样品中的自由水,而且可以测定结合水。
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判断题 减压干燥法适用于不易除去结合水的食品。
判断题 灵敏度较高的方法相对误差较大。
判断题 准确度高的方法精密度必然高,精密度高的方法准确度不一定高。