判断题
硅酸钙、硅铝酸钠和二氧化硅都可以代替亚铁氰化钾作为食盐抗结剂。
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 三聚氰胺是一种添加剂，但不是食品添加剂。
多项选择题 亚硝酸盐在肉制品中的作用包括（）。
多项选择题 食品营养强化剂包括（）。
