制糖工艺综合知识
登录
搜题
名词解释
高活性干酵母
【参考答案】
具强壮生命活力的压榨酵母经低温脱水后制得的有高发酵力的干菌体,且发酵速度快,溶解性好,含水分5.0%-6.0%。
点击免费查看答案
打开小程序,免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
名词解释
糠醛
名词解释
右旋糖苷
名词解释
低聚果糖