问答题
什么是超高温灭菌乳？
是指物料在连续流动的状态下通过热交换器加热至135~150℃，在这一温度下保持一定的时间以达到商业无菌水平，然后在无菌状......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 什么是高温短时间杀菌乳？
问答题 什么是低温长时间杀菌牛乳？
问答题 什么是再制乳？
