单项选择题
戳刀法的归类,以下选项比较合适的是()。
A.标准刀法 B.非标准刀法 C.抖刀法 D.斜刀法
单项选择题 油发干货的一般过程是先用()炸至膨起。
单项选择题 下列关于蔬菜产地的阐述,错误的是()。
单项选择题 冷菜造型的分类按形象构成可分为()。