填空题
啤酒检测苦味质的过程中所加的盐酸的浓度是()。
3mol/L
填空题 用分光光度计检测成品啤酒色度时,仪器的波长应设为()nm。
填空题 根据啤酒生产检验/实验标准要求,测定啤酒总酸时,滴定终点应为pH=()。
填空题 麦汁样品处理需经过单层中速定性滤纸过滤,开始部分滤液约()mL弃去,收集滤液于一洁净、干燥的三角瓶中备用。