问答题
L7-葡萄糖的α和β异头物的比旋[αD20]分别为+112.2°和+18.70°。当α-D-吡喃葡糖晶体样品溶于水时，比旋将由+112.2°降至平衡值+52.70°。计算平衡混合液中α和β异头物的比率。假设开链形式和呋喃形式可忽略。[α异头物的比率为36.5%，β异头物为63.5%]
解：设α异头物的比率为x，则有112.2x+18.7（1－x）=52.7，解得x=36.5%，于是（1－x）=̳......
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问答题 写出下面所示的（A）.（B）两个单糖的正规名称（D/L，α/β，f/p），指出（C）.（D）两个结构用RS系统表示的构型（R/S）
问答题 含D-吡喃半乳糖和D-吡喃葡萄糖的双糖可能有多少个异构体（不包括异头物），含同样残基的糖蛋白上的二糖链将有多少个异构体？[20；32]
问答题 环状己醛糖有多少个可能的旋光异构体，为什么？[25=32]
