单项选择题
易引起沙门氏菌食物中毒的食品是（）
A.家禽及蛋类 B.蔬菜及水果 C.水产品 D.乳及乳制品
单项选择题 易引起组胺中毒的鱼类是（）
单项选择题 留样食品的留样数量不少于（）克
单项选择题 食品安全管理人员每年应接受不少于（）小时的食品安全集中培训
