单项选择题
夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后约1～3小时，有10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等，不发热。引起上述症状的病原物质可能是（）。
A.沙门氏菌 B.脱氧雪腐镰刀菌烯醇 C.副溶血性弧菌 D.金黄色葡萄球菌
单项选择题 负责食物中毒流行病学调查和事故现场卫生处理的机构是（）。
单项选择题 食物中毒流行病学调查的核心问题是（）。
单项选择题 确定可疑有毒食品的基本原则是（）。
