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制药工程学

问答题

案例分析题工业中生产青霉素最重要的步骤是萃取。通常用乙酸丁酯或戊酯，萃取2－3次。从发酵液萃取到乙酸丁酯时，pH选择1.8-2.0，从乙酸丁酯反萃到水相时，pH选择6.8-7.4。发酵滤液与乙酸丁酯的体积比为1.5-2.1，即一次浓缩倍数为1.5-2.1。为了避免pH波动，采用硫酸盐、碳酸盐缓冲液进行反萃。发酵液与溶剂比例为3－4。几次萃取后，浓缩10倍，浓度几乎达到结晶要求。萃取总收率在85％左右。

材料中萃取的溶剂选择乙酸丁酯，请问在液液萃取过程中溶剂选择的一般原则有哪些？
【参考答案】

液液萃取中，溶剂选择的一般原则：
①分配系数越大越好；
②选择性系数大于1的溶剂；
③料液......

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