判断题
膳食中当蛋白质的含量较多,而脂肪摄入量较低时,则要增加维生素B2的供给量。
错误
判断题 自然界没有一种食物含有人类需要的全部营养物质。
判断题 “基准蛋白”一般是指乳类中的蛋白质。
判断题 食物中的脂肪在口腔和胃内基本上不被消化。