填空题
发酵菌在实验室中进行的液体发酵方式主要有：（）、（）、（）、台式发酵罐四种。
试管液体培养；浅层液体培养；摇瓶培养
填空题 发酵工艺流程中染菌的原因总体可归纳为各个环节的（）和（）过程管理不善两个方面。
填空题 发酵生产中，培养基灭菌前通常要先进行预热（至70℃），预热具用（）、（）以及减少噪音等作用。
填空题 发酵过程控制的目的就是得到最大的（）和最大（）。
