多项选择题
下列属于菌体自溶现象的是（）。
A.发酵液氨氮含量上升B.发酵液氨氮含量下降C.产物合成能力衰退D.生产速率下降E.pH值上升
多项选择题 发酵过程控制参数中属于化学参数的有（）。
多项选择题 发酵过程控制参数中属于物理参数的有（）。
多项选择题 天然油脂类消沫剂有（）。
