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食品工程原理

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问答题

计算题

某食品厂为节约用水,用一离心泵将常压热水池中60℃的废热水经68mm×3.5mm的管子输送至凉水塔顶,并经喷头喷出而入凉水池,以达冷却目的,水的输送量为22m3/h,喷头入口处需维持0.05MPa(表压),喷头入口的位置较热水池液面高5m,吸入管和排出管的阻力损失分别为1mH2O和4mH2O。试选用一台合适的离心泵,并确定泵的安装高度。(当地大气压为0.099MPa)

【参考答案】

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问答题 某厂根据生产任务购回一台离心水泵,泵的铭牌上标着:qv=12.5m3/h、H=32mH2O、n=2900r.p.m、NSPH=2.0mH2O。现流量和扬程均符合要求,且已知吸入管路的全部阻力为1.5m水柱,当地大气压为0.1MPa。试计算: (1)输送20℃的水时,离心泵允许的安装高度; (2)若将水温提高到50℃时,离心泵允许的安装高度又为多少?

问答题 在用水测定离心泵的性能中,当排水量为12m3/h时,泵的出口压力表读数为0.38MPa,泵入口真空读数为200mmHg,轴功率为2.3kW。压力表和真空表两测压点的垂直距离为0.4m。吸入管和压出管的内径分别为68mm和41mm。两测点间管路阻力损失可忽略不计。大气压强为0.1MPa。试计算该泵的效率,并列出该效率下泵的性能。

问答题 某油田用300mm×15mm的钢管,将原油送到炼油厂。管路总长160km,送油量为240000kg/h,油管允许承受的最大压强为6.0MPa(表)。已知原油粘度为187×10-3Pa.s,密度890kg/m3,忽略两地高差和局部阻力损失,试求中途需要多少个泵站?

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