单项选择题 下列不属于基础味道的是（）

单项选择题 甜味在（）时敏感度最高。

单项选择题 耐高温奶酪的保形性实验中，取样后置于高压灭菌釜中（），测量测量残留样品的高度，计算得出保形率。