判断题
蛋白质是两性物质,在酸性溶液中能与一些阳离子形成沉淀;在碱性溶液中,能与一些阴离子形成沉淀。
错误
判断题 高分离因数的离心分离机均采用高转速和较小的转鼓直径。
判断题 按其作用原理不同,离心机可分为过滤式离心机和沉降式离心机两大类。
判断题 差速离心主要用于分离大小和密度差异较小的颗粒。