单项选择题
下列哪一项是静止红葡萄酒的酿造过程?()
A.破碎—压榨—发酵(15-20℃) B.破碎—发酵(20-32℃)—压榨 C.发酵(20-32℃)—加强—在索莱拉solera系统中熟化—混合 D.发酵(15-20℃)—装瓶—二次发酵—吐泥
单项选择题 为什么仅有极少数葡萄园的位置更接近赤道,纬度低于30°?()
单项选择题 与红葡萄酒相比,白葡萄酒一般在()下发酵。
单项选择题 某款葡萄酒看上去不错,但有一股霉味。最有可能的原因是什么?()