判断题
脂肪酸的碳链越长脂肪酸的溶解度越大。
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判断题 某些类固醇类化合物具有激素功能,对代谢有调节作用。
判断题 鞘糖脂的极性头部分是鞘氨醇。
判断题 油脂的皂化值越高,说明油脂分子中含脂肪酸的碳链越短。