单项选择题

A.长期推行食盐专营,是因为制盐技术落后,资源匮乏
B.食盐是古代官方垄断的重要战略物资,贩卖私盐是重罪
C.食盐专营体制造成盐业部门政企不分,影响市场公平和效率
D.交给市场放开竞争,会增加生产成本,不利于人民生活