判断题 普洱茶为什么建议干仓贮存陈化，是因为贮藏环境（湿度、温度）对普洱茶的水浸出物变化影响较大。

单项选择题 （）出部分作散形茶饮用外，大部分原料粗老，多用于制紧压茶。

单项选择题 在熟普的制造中，儿茶素发生氧化作用形成的初级产物与（）结合，使茶汤滋味醇和鲜爽。