多项选择题
培养基加热过度现象及影响，包含（）
A.高压锅温度降至80-90℃打开最好，若温度降至80℃以下再开锅，就造成培养基过度加热，部分成分受损 B.培养基在水浴锅中放置时间长了，也会造成过度加热，培养基颜色加深实质是葡萄糖变成糖脎，营养降低，影响细菌生长 C.盛放培养基器皿容积越大，加热时底部易糊，颜色加深 D.琼脂加热时间过长，不易凝固
多项选择题 各工厂对到货培养基进行初步验收并记录接收日期，包括内容有（）
单项选择题 乳饮料菌落总数检测依据的国标是（）
多项选择题 奶垢、污渍或涂抹样品：检测（）、增菌分离耐热芽孢。
