判断题 在蛋白质和多肽分子中，连接氨基酸残基的共价键除肽键外，还有就是二硫键。

判断题 等电点不是蛋白质的特征参数。

判断题 蛋白质的SDS聚丙烯酰氨凝胶电泳和圆盘电泳是两种完全不同的技术。