判断题
园艺产品成熟与衰老过程中只有分解代谢没有合成代谢。
错误
判断题 水溶性维生素对热、酸、碱反应稳定,在园艺产品加工和贮藏运输中难以损失。
问答题 为何栽培因素会影响园艺产品的贮藏保鲜效果?
单项选择题 梨的品种很多,耐藏性差异很大,下面哪一类较耐贮藏()