判断题
冷藏乳的变质主要在于乳液中脂肪的分解。
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判断题 单细胞微生物的生长可分为迟缓期(调整期)、对数期、稳定期和衰亡期。
单项选择题 单细胞微生物的生长可分为()个阶段。
判断题 乳牛产犊6天以后至干奶期开始之前所产的乳称为常乳。