判断题 乙酰乙酸乙酯与三氯化铁显紫红色，说明它具有烯醇式结构。

判断题 阿司匹林如与三氯化铁显紫红色，说明其未变质。

判断题 乙二酸具有明显的酸性，又具有还原性。