判断题
确保菜单、酒单数量充足。通常菜单、酒单数均为座位数的1/9。
错误
判断题 饭店最初的功能是为在旅途中的人们提供餐饮服务。
判断题 宋嫂鱼羹这道菜是浙菜系中的经典之一。
判断题 川菜就传统流派来划分,可分为上河邦,下河邦,小河邦。