单项选择题
餐厅仓库领料一般按照采购物品购买的先后顺序来发放，采用（）原则发放。
A.先进先出法则 B.加权平均法 C.直接发放原则 D.先进后出法则
单项选择题 最能体现饭店产品的质量是（）。
单项选择题 菜单上的所有菜肴均可分为下述四类：上述四类菜肴中，哪一类菜肴肯定要列入菜单？（）
单项选择题 几种物品同时装盘，应该（）。
