多项选择题 国家建立食品安全风险监测制度，对（）进行监测。

多项选择题 食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

多项选择题 县级以上地方人民政府不履行食品安全监督管理法定职责，该行政区域出现重大食品安全事故、造成严重社会影响的，可以依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予（）处分。