单项选择题
某地某年8月发生了一起由食用蛋、奶糖制作的雪糕而引起的食物中毒,症状为腹痛,腹泻,大便如水样黄绿色便,少数病人有浓血便,部分病人体温为38~39℃,多数人潜伏期为12~24小时,你认为最可能是哪种食物中毒()。
A、葡萄球菌肠毒素中毒 B、副溶血性孤菌食物中毒 C、变形杆菌食物中毒 D、沙门菌属食物中毒 E、肉毒毒素中毒
单项选择题 耐热性最强的食物中毒病病原菌是()。
单项选择题 为初步确定引起中毒的可疑食物,应详细询问()。
单项选择题 河豚毒素主要存在于河豚鱼的()。