很纯的液态水，在大气压力下，可以过冷到比0℃低得多的温度。假设1kg已被冷至-5℃的液体。现在，把一很小的冰晶

问答题

简答题

很纯的液态水，在大气压力下，可以过冷到比0℃低得多的温度。假设1kg已被冷至-5℃的液体。现在，把一很小的冰晶（质量可以忽略）投入此过冷液体内作为晶种。如果其后在1.013×10⁵Pa 下绝热地发生变化，试问：
（1）系统的终态怎样？
（2）过程是否可逆？

【参考答案】

压力增高，又是绝热过程，所以是一个压缩过程（熵增加，若为可逆过程则是等熵过程），故系统的终态仍是过冷液体。此过程不可逆。

化工热力学