单项选择题
酸性防腐剂的防腐作用主要是依靠溶液内的()。
A.未电离分子B.未电离原子C.电离分子D.电离原子
填空题 山梨酸()溶于水,山梨酸钾易溶于水,两者的ADI值()。
填空题 防腐剂山梨酸在空气中易被()而产生颜色,其LD50值为大鼠口服7360mg/kg(bw),毒性属于()。
多项选择题 食品添加剂的使用规定禁止双超,“双超”是指()。