判断题
编组宴席点心成本核算的方法与其他成本核算的方法是相同的。
错误
判断题 配套点心的成本核算方法,实际上是对某一只点心所用原材料成本的计算。
判断题 夏季炎热,一般配凉点,口味以酥脆、松化为主。
判断题 宴会按档次一般分为高档、中档、低档宴会。