单项选择题 （）不是影响微生物繁殖的化学因素。

单项选择题 酱香型白酒酿造生产时一般使用的辅料是（）。

单项选择题 豌豆是大曲的制曲原料之一，若用以单独制曲，则升温慢，降温也慢，故一般与（）混合使用。