填空题
核果和仁果中常见的植物毒素是（）；萝卜中常见的植物毒素是（）；不新鲜的鱼类中常见的能导致人过敏的毒素是（）。
氰苷；硫代葡萄糖苷；组胺
多项选择题 杂环胺毒性相对较强，预防或降低食品中杂环胺含量的方法主要有（）
多项选择题 降低食品中苯并芘的主要方法包括（）
多项选择题 常见的内分泌组织中的有毒物质有（）
