问答题
食品工厂车间用紫外线杀菌有哪些具体要求？
（1）在使用过程中，应保持紫外线灯表面的清洁，一般每两周用酒精棉球擦拭一次，发现灯管表面有灰尘、油污时，应随时擦拭。......
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问答题 产品方案计划要遵循的原则和要求。
问答题 食品工厂（工艺）设计包括？两大组成部分。
问答题 从食品工厂卫生要求出发，食品工厂总平面设计要做到？区分开。
