单项选择题
防止粮食霉变最有意义的措施是（）。
A、加碱破坏 B、碾轧加工 C、控制粮食水份含量 D、挑除霉粒 E、控制粮食水份含量及温度
单项选择题 腌制或酸渍的肉类、蔬菜食品中可能含有较高浓度的（）。
单项选择题 目前我国粮食污染最严重的毒素是（）。
单项选择题 黄曲霉毒素中，毒性最大，致癌性最强的是（）。
