单项选择题 罐头型方便米饭是常温贮藏的，必须达到商业无菌水平，但同时要兼顾米饭食用质量时不宜采用过高的杀菌温度。目前生产罐头型方便米饭的杀菌温度一般为（）

单项选择题 下面方便米饭中保质期最短的是（）

单项选择题 大米在烹制后会形成独特的风味，是米饭食用品质的重要构成，其中（）是典型米香风味物质。