单项选择题
菜点所体现的基本特征是（）。
A.色、香、味B.色、味、形C.色、香、味、形、器D.色、味、形、器
单项选择题 中国烹饪在初期发展所经历的时期顺序排列是（）。
单项选择题 《饮膳正要》是（）。
单项选择题 兰花菇是指（）。
