多项选择题
鲜虾类的好品质可从这些（）方面鉴定。
A.体表颜色B.头体链接程度C.肌肉D.气味E.弯曲度
多项选择题 下面属于鲜活原料的是（）。
多项选择题 关于毛利率的叙述正确的有（）。
多项选择题 汆烹调法的特征包括（）。
