单项选择题
服务奶酪时需将客人所点的奶酪当场切割装盘并摆位，服务时不需跟配的是（）。
A.胡椒、盐 B.黄油、面包 C.冰镇蔬菜条 D.果酱
单项选择题 中餐、午晚餐服务中，迎宾员应将给客人的菜单打开到（）。
单项选择题 不属于西餐餐后酒的是（）。
单项选择题 关于中餐厅的描述错误的是（）。
