填空题
重金属的杀菌机理是()。
与酶的—SH基结合,使酶失去活性;或与菌体蛋白结合,使之变性或沉淀
填空题 用氯和氯化物对饮用水消毒时,起主要杀菌作用的是(),而其在水中的浓度主要由()控制。
填空题 一般化学杀菌剂的杀菌能力与其浓度成正比,乙醇则不然,以()的乙醇杀菌能力最强。
填空题 由于紫外线的特殊性质,其作用有()。