判断题
干菜焖肉是淮扬菜代表名菜。
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判断题 川菜历史悠久,以成都、重庆两地菜肴为代表,是当今食客人数最多的菜系。
判断题 传说中的造酒始祖是夷狄和杜康。
判断题 “四大菜系”,即鲁、川、湘、粤。