填空题
菠萝的检验项目主要有规格、（）、（）、（）、（）、损伤情况等。一般要求要具有相似的品种特征，成熟、结实、干燥，没有腐烂、灼伤，没有因病虫害、鼠害或机械引起的严重损伤。
采收；包装；运输；贮藏
填空题 水果质量品质包括外观品质、（）、（）、（）和质量安全。
多项选择题 以下物质可以作为可溶性糖测定过程中的澄清剂的是（）
多项选择题 下面哪些属于重金属污染物质值（）
