单项选择题
对某5岁男童进行的膳食调查结果，其宏量营养素的摄入量，分别是蛋白质71.5g、脂肪45g、碳水化合物192g，应对其作出的最佳膳食营养素建议是（）
A.增加碳水化合物供能比至65% B.降低蛋白质供能比至10%～12% C.降低碳水化合物和脂肪的摄入量 D.降低蛋白质摄入量，增加碳水化合物摄入量 E.降低蛋白质和脂肪的摄入量
单项选择题 能量推荐摄入量（RNI）等于该人群能量的（）
单项选择题 营养素摄入量达到EAR的时候，发生营养素不足的概率为（）
单项选择题 肉中检出大量厌氧菌，说明该肉（）
